Der Weltacker in der Bamberger Südflur macht die weltweite Ackerfläche im Kleinen sicht- und erlebbar. Er versteht sich als Ort der Bildung für Nachhaltige Entwicklung mit vielfältigen Angeboten für alle Altersgruppen. Auf 2000 Quadratmetern wachsen hier über 40 der weltweit am häufigsten angebauten Ackerkulturen. Acht Milliarden Menschen teilen sich rund 1,6 Milliarden Hektar Ackerfläche auf diesem Planeten. Das macht pro Kopf 2.000 m². Darauf muss (fast) alles wachsen, wovon wir leben: Weizen für Brot, Sonnenblumen für Speiseöl, Raps und Soja als Tierfutter, Baumwolle für Kleidung oder Mais zur Erzeugung von Biogas.