Workshop Gemüse ernten und fermentieren – nachhaltig und gesund

Wir verarbeiten gemeinsam frisch geerntetes Gemüse vom Weltacker und lernen, wie man durch Fermentation Lebensmittel haltbar macht. Dabei füllen wir Gläser mit leckeren, selbst hergestellten fermentierten Snacks und erfahren, warum diese Methode so gesund und nachhaltig ist. Findet bei jedem Wetter statt. Es gibt einen Unterstand. Leitung: Lisa Bertuzzi und Leonie Pöhlmann Teilnahmegebühr: 10 € (5 € ermäßigt)